Občerstvenie

Shakshuka v rúre

Shakshuka v rúre

Zložky

  1. Vajcia 4 - 5 ks.
  2. Červená cibuľa 1 ks.
  3. Bulharský korenie 1 ks.
  4. 2 strúčiky cesnaku
  5. Konzervované paradajky v plátkoch 2 plechovky (každá po 400 g)
  6. Olivy 2 polievkové lyžice (Štiepané)
  7. Strúhaný parmezán 2 lyžice
  8. Korenie (soľ, korenie, mletý rasca, sušená bazalka, paprika, chilli) podľa chuti
  9. Olivový olej 1 - 2 lyžice
  10. Petržlen podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, kuracie mäso
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

plech na pečenie, doska, nôž, panvica, špachtľa

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Cibuľa sa musí nakrájať na malé kocky. A tiež jemne nasekajte korenie. Cez cesnak alebo mriežku prejdite cesnakom.

Krok 2: pripravte omáčku.


Vyprážajte cibuľu v malom množstve oleja. Varte na 2 minúty, Pridajte papriku a pečte ďalšiu minútu. Potom pridajte cesnak a viac uvarte 30 sekúnd.
Pridajte konzervované paradajky a korenie. Miešajte a varte na miernom ohni 5 minút.

Krok 3: piecť shakshuku v peci.


Preneste omáčku do pekáča (plech na pečenie) a predhrievajte ju do 180 stupňov rúra zapnutá 10 minút, Potom urobte malé zárezy lyžičkou a rozdeľte do nich vajíčka. Opäť vložte rúru 7 minút, V poslednej 2 minúty posypeme vajcami parmezánom a nakrájanými olivami.
Po upečení pridajte petržlen a podávajte shakshuku k stolu.

Krok 4: podávajte shakshuku v peci.


Podávame shakshuku horúce s chlebom. Veľmi chutné a jednoduché, nie? Vyskúšajte to určite!
Bon chuť!