Video

Lavash rolka s jablkami a tvarohom

Lavash rolka s jablkami a tvarohom

Zložky

  1. tenká pita 1 ks;
  2. tvarohová hmota 185 g;
  3. kyslá smotana 2 lyžice;
  4. jablká 2-3 ks;
  5. cukor 1 polievková lyžica;
  6. mletá škorica 0,5 lyžičky;
  7. vlašské orechy 6 ks;
  8. vajce 1 ks.
  • Hlavné prísadyJablka, tvaroh, chlieb
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

plech na pečenie, papier na pečenie, rúra, hlboký tanier, lyžica, nôž

Príprava:

Pripravte si všetko, čo potrebujete na prípravu rolky, olúpajte vlašské orechy.
Pripravte náplň na chlieb pita: kombinujte tvarohovú masu s kyslou smotanou a miešajte do hladka, pre tento recept je lepšie brať tukovú smotanu. Nastrúhajte jablká na hrubé strúhadlo, pridajte škoricu a cukor a všetko dôkladne premiešajte. Vložte vlašské orechy do vrecka a nasekajte valček, ale nie príliš jemne.
Začneme zbierať rolku. Na kuchynský stôl položte chlieb pita a prvú vrstvu tvarohu naneste s kyslou smotanou. V chlebe pita rovnomerne rozložte, vyplňte náplň pásom chleba pita 8-10 cm, druhá vrstva - jablko - rovnomerne položte opotrebovanú jablkovú hmotu na vrstvu tvarohu. Nasekané vlašské orechy dajte do tretej vrstvy.
Pita chlieb s náplňou stočíme do role a prenesieme na plech, ktorý bol predtým pokrytý papierom na pečenie. Vajce porazíme vidličkou a porazeným vajcom rozprestierame kúsok chleba pita bez náplne. Namažte celý povrch valca zvyškom vajíčka a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 30 minút.
Pečený valec nechajte vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte.

Lavash rolka s jablkami a tvarohom Ukázalo sa, že je veľmi šťavnatý. Obsahuje minimálne množstvo cukru a cesta, vďaka čomu je nízkokalorický. Veľmi chutné jesenný dezert Pripravte sa! Podrobnejší proces varenia nájdete v videu. Bon chuť!