Občerstvenie

Huby plnené proso

Huby plnené proso

Zložky

  1. Veľké šampiňóny 4 ks. (400 g)
  2. Mozzarella 125 g
  3. Proso 4 lyžice
  4. Petržlen podľa chuti
  5. Kôpor podľa chuti
  6. Tymián podľa chuti
  7. Cesnak 1 zub.
  8. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  9. Zelená cibuľa 40 g
  10. Soľ podľa chuti
  11. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Časť 1-2

Zásoby:

lyžica, tanier, plech na pečenie, nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Opláchnite šampiňóny a opatrne odstráňte nohy. Varte proso vo vriacej vode, kým sa neuvarí, a potom mierne ochladte.
Ochladenú ovsenú kašu zmiešajte s bylinkami, nasekanými hubami a kockou mozzarellou. Pridajte nasekaný cesnak a dochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte.

Krok 2: pečieme huby plnené proso.


Nalejte náplň do hríbových uzáverov. Namažte ich rastlinným olejom, položte na plech a pečte v rúre v režime grilovania, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. (Ak vaša rúra nemá režim „grilu“, potom hríby jednoducho varte pri strednej teplote.)

Krok 3: podávajte šampiňóny plnené proso.


Huby plnené proso, podávame horúce. Dobre chodia so šalátom z čerstvých bylín a paradajok. Chutné, jednoduché, zdravé.
Bon chuť!