Vták

Morské karbonátky pre deti

Morské karbonátky pre deti

Zložky

  1. Morčacie filé (prsia) 200 g
  2. Ryža 4 lyžice
  3. Ľanový ľan 1 lyžička
  4. Petržlen podľa chuti
  5. Paradajkový pretlak 150 ml
  6. Mrkva 45 g
  7. Cibuľa 20 g
  8. Voda voliteľná
  9. Olivový olej 1 lyžička
  10. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

panvica, panvica, nôž, doska, štrbinová lyžica, špachtľa

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Ľanové semeno nalejte malým množstvom horúcej vody a odložte stranou, aby sa vytvoril želé.
Nakrájajte morčacie mäso (môžete použiť mixér, nakrájajte ho jemne alebo jemne, alebo ho nakrájajte). Mletie ryže.
Do mletej morky pridajte nasekanú ryžu, jemne nasekanú petržlenovú vňať a mleté ​​ľanové želé. Dobre premiešajte.
Nakrájajte cibuľu súčasne a nastrúhajte mrkvu.

Krok 2: Varte mäsové guľky.


Varte osolenú vodu. Mokré ruky tvoria mäsové gule o veľkosti asi orecha. Vložte ich do vriacej vody a varte 15 minút.
V tomto okamihu zohrejte rastlinný olej na panvici a dusíme cibuľu a mrkvu. Nalejte paradajkový pretlak a privarte.
Pripravené mäsové guľky ponorte do horúcej omáčky, posypte čerstvou petržlenovou vňaťou, podľa potreby pridajte viac soli, odstráňte z tepla a podávajte.

Krok 3: podávajte morčacie mäsové gule pre deti.


Mäsové gule z Turecka sú dobré aj pre tých najmenších. Podávajte so zemiakmi alebo inou prevarenou zeleninou.
Bon chuť!