Video

Mexický korenie - vynikajúci a cenovo dostupný recept!

Mexický korenie - vynikajúci a cenovo dostupný recept!

Zložky

  1. Papriky papriky 1 kg (nešúpané 4 kusy)
  2. Mleté mäso 500 g (hovädzie a bravčové mäso)
  3. Ryža 120 g
  4. Cibuľa 1 ks. (170 g)
  5. 1 strúčik cesnaku
  6. Chilli papričky a malé plátky (podľa chuti)
  7. Konzervovaná kukurica 3 lyžice
  8. Sójová omáčka 5 lyžíc
  9. Kečup 1 polievková lyžica
  10. Koriander 0,5 tsp
  11. Voda 100 g.
  12. Syr 120 g (možno vynechať)
  13. Čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, bravčové mäso, korenie

Príprava:


1. Pepřte papriku a odrežte hornú časť. Kocky nakrájame na kocky, cesnak a chilli jemne nasekáme. Vyprážajte cibuľu v malom množstve rastlinného oleja, pridajte cesnak a chilli papričku, smažte ďalších 5 minút. Pridajte mleté ​​mäso, smažte 5 minút, pridajte umytú ryžu, sójovú omáčku, kečup, čierne korenie, koriander. Všetko premiešajte, pridajte vodu a duste pod vekom 15 minút. Kocky nakrájajte na kocky. Pridajte ich, kukuricu a kúsok syra do mletého mäsa, zamiešajte. Plnené korenie, dajte trochu syra na vrchol. Môžete piecť pri teplote 220 ° C 25 - 30 minút, alebo môžete variť na sporáku pridaním trochy vody do panvice s paprikami a dusíme po dobu 25 - 30 minút, kým papriky nie sú mäkké pod uzavretým vekom.