Video

Plnené papriky. Recept je bez mäsa, ale uspokojivý a chutný!

Plnené papriky. Recept je bez mäsa, ale uspokojivý a chutný!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Červená paprika 10 ks.
  2. Bulgur 200 g
  3. Šampiňóny 100 g
  4. Cibuľa 1 ks.
  5. Cesnak 3 zub.
  6. Rozinky 1 polievková lyžica
  7. Paradajková pasta 1 lyžica. l.
  8. Lúč petržlenu 1.
  9. Mincovňa 1 polievková lyžica
  10. Citrón 0,5 ks.
  11. Cukor 1 lyžička
  12. Soľ 2 lyžičky
  13. Mletý čierny korenie 1 lyžička
  14. Rastlinný olej 2 lyžice
  • Hlavné prísady: korenie, cesnak, proso a pšenica, zelení, mäta
  • Doručovanie 10 porcií
  • Svetová kuchyňa

Príprava:

Varenie:

1. Uvoľňujeme korenie z chvostov a semien. Papriky rozprestierame vo vhodnej miske, kde ju dusíme.

2. Mleté huby, cibuľa, cesnak, bylinky a mäta, paradajková pasta zriedená vodou do stavu paradajkovej šťavy.

3. Pripravte náplň: osmažte cibuľu a cesnak v rastlinnom oleji, pridajte huby, paradajkovú pastu a bulgur rozriedený vodou. Všetko smažte, kým sa tekutina neodparí.

4. Plňte podľa chuti: pridajte soľ, cukor, korenie, kôprom a mätou, nalejte hrozienka a dôkladne premiešajte.

5. Naplňte každú papriku 2/3 náplňou, napr počas hasenia bulgur napučí.

6. Nalejte vodu tak, aby bola mierne na úrovni okrajov korenia a pridajte citrónovú šťavu (paprika zostane celá a mäkká a kôra korenia sa neoddelí od svojej dužiny).

7. Duste asi 35 minút pod uzavretým vekom, kým nie je bulgur pripravený.

Bon chuť!