Ostatné

Pečené lecho

Pečené lecho

Zložky

  1. Bulharský korenie 2 ks.
  2. Cibuľa 2 ks.
  3. Klobása 500 g
  4. Paradajková pasta 4 lyžice zmiešané s 1 pohárom vody
  5. 6 strúčikov cesnaku
  6. Údená paprika 1 polievková lyžica
  7. Horúca paprika 1/2 lyžičky
  8. Rastlinný olej 2 lyžice
  9. Soľ podľa chuti
  10. Čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: Párky a párky, Pepř
  • Portsionnost4-5

Zásoby:

pekáč, nôž, krájacia doska, fólia, sklo, lyžica, špachtľa

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Nastavte rúru na zahriatie 230 stupňov.
V tomto okamihu vylúpajte papriku zo semien a nakrájajte ich na veľké kúsky.
Odrežte žiarovky a rozdelte ich na 6 až 8 častí.
Nahrubo nakrájajte klobásu.

Krok 2: pečieme zeleninu a klobásu.


Olej na pečenie namažte olejom a vložte všetky ingrediencie tak, aby sa navzájom nemiešali. Ľahko soľ a nalejte 1 polievková lyžica. rastlinný olej na vrchole.

Vložte do rúry a pečte 15 minút, Potom nechajte postaviť na dosku 10 minút.

Pridajte jemne nasekaný cesnak, premiešajte korenie a vložte do rúry na ďalšie 15 minút alebo kým nezačnú horieť okraje zeleniny.

Krok 3: pridajte paradajkovú pastu.


Vyberte z rúry, pridajte nariedenú paradajkovú pastu, pálivú papriku a papriku. Pepř, dobre premiešajte a vráťte sa do rúry 20 minútpričom sa teplota zníži na 200 stupňov.

Môžete prikryť fóliou, aby pri varení nestrekla.

Krok 4: podávajte pečené lecho.


Po upečení nechajte ležať 10-15 minút pri izbovej teplote a potom podávajte. Skvelé s cestovinami, zemiakovou kašou, kašou a ryžou.
Bon chuť!