Video

Ploché koláče na panvici so sladkou paprikou, zelenou cibuľkou a kôprom

Ploché koláče na panvici so sladkou paprikou, zelenou cibuľkou a kôprom

Zložky

  1. Múka 4 polievková lyžica (bez snímky)
  2. Vajcia 3 ks.
  3. Sladká paprika (čistá hmotnosť) 250 g.
  4. Cibuľa - 120 g. podľa chuti
  5. Pažítka 1 zväzok
  6. Kôpr 1 zväzok
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, korenie, cesnak, zelení

Zásoby:

krájacia doska, nôž, misa, lyžica, panvica, špachtľa, tanier

Príprava:


1) Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. Ručne posypte soľou a kašou.

2) V miske kombinujte cibuľu, veľa nakrájanej zelenej cibule, veľa nakrájaného kôpru, papriku (3 ks), nakrájanú na malé kocky a 4 lyžice. múka bez podložného sklíčka. Zamiešame. Ak cibuľa nie je dostatočne solená, musíte ju pridať. V prípade potreby môžete pridať niekoľko strúčikov cesnaku, ktoré prešli tlačou.

3) Do panvice nalejte malé množstvo rastlinného oleja, zahrievajte. Distribuujte 2 lyžice. zeleninová hmota na panvici. Mažte na miernom ohni asi 1,5 - 2 minúty, otočte, zakryte a varte na miernom ohni 1,5 - 2 minúty. Mám 5 koláčov s priemerom 16 cm.