Video

Chrumkavé kuracie prúžky - nebudete ľahostajní!

Chrumkavé kuracie prúžky - nebudete ľahostajní!

Zložky

Kura

  1. Kuracie prsia 800 g.

Na marinádu

  1. cesnak 2-3 zub
  2. Suneli chmeľ 1/3 lyžičky
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mleté čierne korenie podľa chuti

Na dýchanie

  1. Múka 60 g.
  2. Kukuričné ​​vločky 100 - 120 g.
  3. Strúhanka 100 - 120 g.
  4. Vajcia 2 - 3 ks.
  • Hlavné prísady Kuracie mäso

Zásoby:

krájacia doska, nôž, pergamen, plech na pečenie

Príprava:


Kuracie filé alebo iné časti kuracieho mäsa nakrájané pozdĺžne na prúžky. Soľ a korenie podľa chuti, pridajte slnečnicu, nasekaný cesnak. Zmiešajte všetko. Prikryte filmom a nechajte marinovať najmenej 30 minút, najlepšie 2-3 hodiny.

Potraste vajíčko vidličkou na dýchanie. V samostatnej a vhodnej nádobe zmiešajte strúhanku a kukuričné ​​vločky do chrumkavých tvarov.

Dajte kúsky mäsa do múky, potom do vajíčka a do chrumkavého dychu.

Prúžky mäsa položte na plech na pečenie potiahnutý pergamenom, v krátkej vzdialenosti od seba. Pečte v predhriatej rúre na 200 ° C pri priemernej hladine 20 minút. Podávame s akoukoľvek omáčkou.