Ryby

Treska pečená v zelenine

Treska pečená v zelenine

Zložky

  1. Plátky tresky 2
  2. Maslo 2 lyžičky
  3. 1 mrkva
  4. Cibuľa 1 ks. (Trochu)
  5. Bulharský korenie 1 ks. (napoly žltá a napoly červená)
  6. Nasekaná petržlenová vňať 2 lyžice.
  7. Strúčik cesnaku 1
  8. Rastlinný olej 2 lyžice
  9. Plátky citróna 2
  10. Soľ podľa chuti
  11. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky: treska, cibuľa, mrkva, korenie
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

fólia, tanier, nôž, lyžica, pekáč

Príprava:

Krok 1: pripravte ryby.


Umyte a utrite suché kúsky rýb. Posypeme korením, soľou a korením. Nechajte pri izbovej teplote zapnuté 1 hodinuaby bola ryba nasýtená.

Krok 2: nakrájajte zeleninu.


Zeleninu nakrájajte na kocky. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.

Dochutíme olivovým olejom, soľou, korením a dôkladne premiešame.

Krok 3: pečieme tresku v zelenine.


Položte kúsky rýb na fóliu (každá samostatne). Namažte mäkkým maslom. Posypeme nasekaným cesnakom.

Na rybu dajte zeleninu a plátok citróna. Zabalte všetko pevne do fólie. Nevyhnutne v niekoľkých vrstvách.

Vložte tresku so zeleninou na panvicu a pečieme v predhriatej 180 stupňov rúra na pečenie 35 minút.

Krok 4: podávajte tresku pečenú v zelenine.


Rozbalte opatrne, môžete dokonca podávať s fóliou, aby ste nestratili kvapku šťavy. Jedzte horúco.
Bon chuť!