Vták

Cestovinové hniezda s kuracími mäsovými guľkami a liškami

Cestovinové hniezda s kuracími mäsovými guľkami a liškami

Zložky

Hlavné

  1. Mleté kurča 500 g
  2. Lišky 150 g
  3. Cestovinové hniezda 6 ks.
  4. Cibuľa 1 ks.
  5. Vajec 1 ks.
  6. Drobečková polievka 3 lyžice
  7. Dill 1/2 lúč
  8. Soľ podľa chuti

Na omáčku

  1. Kuracie vývar 2 lyžice.
  2. Tvaroh pre sendviče 2 balenia po 100 g
  3. Krém 30% 1/4 Art.
  4. Muškátový oriešok 1 lyžička
  5. Soľ podľa chuti
  6. Kôpor podľa chuti
  7. Majoránka podľa chuti
  • Hlavné prísady Huby, orechy
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

pekáč, lyžica, guláš

Príprava:

Krok 1: Varenie mäsových guličiek.


Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, smažte na oleji, kým nebude mäkká, mierne vychladnite a zmiešajte s mletým kuracím mäsom.
Umyte a nakrájajte na rezančeky, nakrájajte ich krátko na olej 5-8 minút, rovnako ako cibuľa, a potom rovnakým spôsobom pridajte do mletého mäsa.
Do mletého mäsa pridajte vajíčko, kôpor, strúhanku, soľ a korenie. Miešajte do hladka.
Vlhkými rukami oslepte guľôčky veľkosti malého jablka a hniezda cestovín rozložené do plechu na pečenie.

Krok 2: pripravte omáčku.


V panvici zohrejte kuracie mäso, pridajte smotanu a znížte teplo, čím sa spomalí. Miešajte, soľ, pridajte muškátový oriešok a syr. Miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla. Ochlaďte trochu a nalejte do plechu na pečenie s mäsovými guľkami a cestovinovými hniezdami. Kôpor posypte hornou časťou misky.

Krok 3: pečieme cestovinové hniezda s kuracím mäsovým guličkami a liškami.


Vložte cestovinové hniezda s mäsovými guličkami a omáčkou do predhriatej 180 stupňov v rúre. Pečieme na 30 minút.

Krok 4: podávajte cestovinové hniezda s kuracími mäsovými guľkami a liškami.


Ihneď po varení podávajte mäsové guľky s cestovinami. Pre krásu položte čerstvé zelené na vrch.
Bon chuť!