Video

Baklažán v paradajke

Baklažán v paradajke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. paradajky 8 ks;
  2. baklažán 2 ks;
  3. syr 100 g;
  4. kôpor 1 zväzok;
  5. strúčiky cesnaku;
  6. majonéza 2 lyžice
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaGrécka kuchyňa

Zásoby:

misa, lyžica, panvica, nôž s hlbokými doskami, doska.

Príprava:

Pripravte si všetky potrebné prísady. Paradajky podľa tohto receptu je lepšie brať husté, stredne veľké. Lúpať baklažán, nakrájať na kocky nie príliš veľké, preniesť do misy, pridať lyžičku soli a nechať 15 minút.
Po stanovenom čase baklažány opláchnite vodou a vysušte. Nalejte rastlinný olej na panvicu, poslať tam baklažán a smažiť, kým sa neuvarí. Pripravené baklažány nechajte v panvici vychladnúť a my sa o rajčiaky postaráme.
Odrežeme základňu z paradajok a jemne s čajovou lyžičkou dostaneme jadro, už ho nebudeme potrebovať, dá sa použiť na prípravu ďalších pokrmov. Ak sú rajčiaky oválneho tvaru mierne nakrájané a spodná základňa tak, aby dobre stála na tanieri.
Teplé baklažány prenesieme na hlboký tanier a pridáme syr, cesnak, prešiel cez lis a jemne nasekaný kôpor, strúhaný na jemnom strúhadle. Ak nie je dostatok oleja a náplň je suchá, podľa potreby pridajte pár polievkových lyžíc majonézy a premiešajte.
Paradajky naplníme hotovou plnkou a ihneď ich umiestnime na misku, na ktorú ich podáme na stôl. Zdobíme podľa želania, necháme vylúhovať 20 minút a podávame.

Baklažán v paradajke Pripravte sa! Podrobnejší proces varenia nájdete v videu. Bon chuť!




Komentáre:

  1. Nulte

    Don't give me the minute?

  2. Sakazahn

    Just think!

  3. Aidann

    Začnite so speňažovaním. A tak skvelé!



Napíšte správu