Mäso

Dušené rebrá so zeleninou

Dušené rebrá so zeleninou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Rebrá 800 g
  2. Korenie na mäso 2 lyžice.
  3. Kuracie kocky 1 ks.
  4. Cibuľa 1 ks.
  5. Zeler (koreň) 1 ks.
  6. 3 mrkvy
  7. Fazuľa (namočená predchádzajúci deň) 200 g
  8. Paradajková pasta 2 lyžice
  9. Mletá čierna paprika
  10. Majoránka 20 g.
  11. Maslo nepovinné
  12. Rastlinný olej voliteľný
  13. Soľ voliteľná
  • Hlavné zložky

Zásoby:

panvica, nôž, strúhadlo, špachtle,

Príprava:

Krok 1: opečte mäso.


Rebrá nakrájame na malé kúsky tak, aby sa zmestili na panvicu, posypeme korením a opečieme malým množstvom rastlinného oleja. Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá.
Do rebier pridajte jemne nakrájanú cibuľu a trochu masla. Naplňte malým množstvom vody a pridajte vývar kocky (sledujte množstvo soli v korení, môže sa líšiť), prikryte a duste 45 minút.

Krok 2: zeleninu dusíme.


Fazuľa musí byť vopred namočená a varená do mäkka (môžete použiť konzervy). Mriežka a zeler na strednom strúhadle.
Smažte zeler a mrkvu v masle do mäkka, pridajte fazuľa, paradajkový pretlak a majoránku, soľ a korenie. Dajte trochu.

Krok 3: Rebrá dusíme zeleninou.


Pridajte zeleninovú zmes k rebrám, zamiešajte ju a duste 20 minút, Pokúste sa, ak je to potrebné, opäť osoliť a koriť.

Krok 4: podávajte dusené rebrá so zeleninou.


Dusené rebrá so zeleninou podávajte na stôl horúci s chlebom.
Bon chuť!