Video

Čínske vyprážané kurča so zeleninou

Čínske vyprážané kurča so zeleninou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Kuracie filé z kuracieho mäsa 450 g
  2. Rastlinný olej 3 lyžice
  3. Brokolica kapusta 300 g
  4. Sladká paprika žltá 200 g
  5. Červená paprika 150 g
  6. Šampiňóny 250 g
  7. Sójová omáčka 80 ml
  8. Kuracie vývar 80 ml
  9. Cesnak 20 g
  10. Ďumbier 20 g
  11. Ryžový ocot 1 polievková lyžica
  12. Sezamový olej 1 polievková lyžica.
  13. Kukuričný škrob 2 lyžice
  14. Med 80 ml
  15. Soľ ½ lyžičky
  16. Mletý čierny korenie ½ lyžičky
  17. Červené chilli ½ lyžičky podľa chuti
  18. Pažítka 10 g
  19. Sezamové semienka 1 lyžička
  • Hlavné prísady Brokolica, korenie, cesnak, šampiňóny
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňaAsian, Oriental

Zásoby:

panvicu

Príprava:


Krok 1

Kombinujte sójovú omáčku, kuracie mäso, cesnak, zázvor, ryžový ocot, sezamový olej, kukuričný škrob a med v miske.

Krok 2

Všetku zeleninu a kuracie prsia nakrájajte na kúsky približne rovnakej veľkosti.

Krok 3

Zohrejte panvicu s 3 lyžicami. naolejujte a dajte brokolicu, papriku a šampiňóny, smažte zeleninu na vysokej teplote 1 minútu, za stáleho miešania zakryte panvicu vekom a duste na miernom ohni 10 minút. Otvorte veko a pokračujte vo varení pri vysokej teplote 3 minúty za stáleho miešania.

Krok 4

Z misky zbierajte zeleninu do misky.

Krok 5

Kuracie mäso dáme na panvicu, pridáme soľ a čierne korenie, opečieme 2-3 minúty na vysokej teplote, kým sa nedosiahne zlatohnedá, potom prikryjeme a na miernom ohni 5 minút varíme.

Krok 6.

Pripravenú omáčku nalejeme na kurča a smažíme na miernom ohni asi 2 minúty.

Krok 7

Akonáhle omáčka začne zhusťovať, pridajte varenú zeleninu a premiešajte.

Krok 8

Vypnite oheň. Hotovú misku posypte zelenou cibuľkou a sezamovými semienkami.