Video

Meruňková pusinka

Meruňková pusinka

Zložky

Cesto

  1. žĺtky 2 ks.
  2. cukor 2 lyžice
  3. kyslá smotana 2 lyžice
  4. margarín alebo maslo 200 g.
  5. ocot alebo citrónová šťava 0,5 lyžičky sóda + 0,5 lyžičky
  6. preosiata múka 3 šálky

Snehová pusinka

  1. veveričky 2 ks.
  2. cukor 0,5 šálky
  • Hlavné zložky: marhuľa, múka
  • Podávanie 5 porcií

Príprava:


Na skúšku som žĺtky rozdrvil na cukor, pridal som kyslú smotanu a všetko dobre premiešal. Potom sa naleje predtavený margarín a do sódy sa pridá hasený ocot.
Mäkké cesto pridajte postupne. Ukázalo sa, že je dosť odvážny, takže nemazal tvar, ale jednoducho vyrovnal dno.
Potom dala marhule na surové cesto a posypala cukrom podľa chuti.
V prípade pusinky rozdeľujte biely cukor, až kým sa nedosiahne hustá hmotnosť.
Položil som pusinku na marhule a vložil koláč do rúry zohriatej na 180 °. Pečilo sa, kým nebol koláč pripravený, ale súčasne sledoval proteíny tak, aby nespálili.
Koláč je veľmi jemný a musíte ho vychladnúť. V našej rodine obvykle nikto nečaká na ochladenie, jeho vzhľad to netrpí, ale nemá to vplyv na chuť. Za pol hodiny dostanete veľmi krásny a chutný dezert.