Video

Squashová pizza

Squashová pizza

Zložky

  1. Cuketa 400 - 450 g.
  2. Soľ ½ lyžičky
  3. Múka 4 až 5 lyžíc so sklíčkom
  4. Vajec 1 ks.
  5. Kyslá smotana 1 polievková lyžica
  6. Paradajka 1 ks.
  7. Párky (šunka, mäso, mleté ​​mäso) 80 gr
  8. Syr 80 g
  9. Cibuľa 1/3 ks.
  10. Basil 1 ratolesť
  11. Strúčik cesnaku 1
  • Hlavné zložky

Príprava:


1. Cuketu nastrúhajte, nasolte a premiešajte. Nechajte pôsobiť 5 minút, aby šťava pretiekla.

2. Squash dobre stlačiť, rozdrviť vajíčko, kyslou smotanou a múkou.

3. Cesto z cukiny vložte do panvice, ktorá je namazaná rastlinným olejom, na miernom ohni smažte 10 minút pod uzatvoreným vekom.

4. Nakrájajte klobásu a paradajky na krúžky. Nastrúhajte syr. Nakrájajte cesnak a bazalku veľmi jemne.

5. Cuketu zapečieme, dáme cesnak s bazalkou, polovicu syra navrch, potom klobásu a paradajky a zvyšnú polovicu syra navrch. Potom môžete pokračovať vo varení na panvici. Nalejte trochu vody pod cuketovú základňu a zakryte. Vďaka tvorbe pary sa syr topí rýchlejšie.

6. Alebo môžete vložiť kastról na plech na pečenie a piecť v rúre po dobu 5 až 10 minút, až kým nebude mať zlatohnedú farbu.