Video

Rýchla pizza so šampiňónmi na panvici

Rýchla pizza so šampiňónmi na panvici

Zložky

Na plnenie:

  1. Strúhané paradajky 100 g
  2. Šampiňóny 100 g
  3. Paradajky 1 ks.
  4. Paprika 0,5 ks.
  5. Šunka 100 g
  6. Syr parmezán 150 g
  7. Strúčik cesnaku 1
  8. Olivový olej 4 lyžice. l.
  9. Soľ podľa chuti
  10. Francúzske bylinky podľa chuti
  11. Papriky sa zmiešajú podľa chuti

Pre cesto na pizzu:

  1. Múka 50 g
  2. Kefir 30 ml
  3. Kuracie vajce 1 ks.
  4. Prášok do pečiva na skúšku 0,5 lyžičky
  5. Olivový alebo rastlinný olej podľa chuti
  • Hlavné prísady: šunka, korenie, paradajka, cesnak, vajcia, šampiňóny, syr, kefír, múka, zelená

Zásoby:

nôž, doska na krájanie, panvica, metla, strúhadlo, kefa, špachtľa, misa, tanier, lyžica, lyžica

Príprava:


Krok 1 - Cesto.


Nalejte prášok do múky s múkou, rozbite vajíčko, pridajte kefír a dôkladne premiešajte šľahačkou.

Krok 2 - Naplnenie.


Huby nakrájame príliš jemne a šunku nakrájame na kocku. Zohrievame panvicu s 2 lyžicami na sporáku. olivový olej. Nakrájané huby rozprestierame na panvici a opečieme špachtľou. Náhodne, ale nie veľmi jemne nasekané jedno paradajka a pol papriky. Do húb pridajte šunku a premiešajte, potom podľa chuti pridajte soľ a pri znížení teploty ju uzavrite vekom. Trieť na jemnom strúhadle 150 g. parmezán. Pripravenú náplň na pizzu rozložíme z panvice na tanier.

Krok 3 - Vyplňte.

Doplňte pizzu. Do pohára nalejte 2 polievkové lyžice. olivový olej, pridajte strúčik cesnaku, prešiel cez lis a premiešal.

Krok 4 - Fry.


Zohrievame panvicu s malým množstvom olivového oleja na sporáku a vylejeme cesto, ktorého spodná vrstva sa varí asi 5 minút. Vrchnú vrstvu cesta namažte vopred pripravenými strúhanými paradajkami, čím vytvoríte základ rajčiaka, na ktorý sa nalejú francúzske bylinky. Na francúzske bylinky rovnomerne položte zeleninu, pridajte vrstvu parmezánu, šunku s hríbmi, posypte paprikou a zakryte vekom päť minút.

Krok 5 - Hotovo!


Akonáhle je pizza stmavnutá, pridajte na ňu vrstvu zvyšného parmezánu a zatvorte veko. Akonáhle sa syr roztaví, zalejeme vrchom a posypeme kôprom. Bon chuť k jedlu všetkým!