Video

Džem z červeného ríbezle

Džem z červeného ríbezle

Zložky

  1. ríbezle (zemiaková kaša) 1 kg
  2. cukor 1 kg
  • Hlavné prísady: Červený rybíz, cukor

Príprava:

Spôsob varenia:

1. Umyte ríbezle a rozmelte mixérom alebo mlynčekom na mäso.

2. Výsledná kaša sa musí nastrúhať cez sito. Používam rozdrvenie a zvyšky vymačkávam rukou. Meriam ríbezľový sirup. Tentokrát som dostal 1 kg hotového produktu.

3. Nasadil som ríbezle a pridal som 1 kg cukru. Podiel hotových ríbezlí a cukru 1 až 1.

4. Ríbezle pravidelne premiešajte a varte po 5 minútach varu.

5. Nalejte náš džem do sterilizovaných pohárov a zatvorte kryt. Nie je potrebné prevrátiť a zabaliť plechovky. Po vychladnutí bude jam zhustnúť! Dajte si pekný čajový večierok!