Video

Úžasne lahodný pita koláč s čerešňami a krémom

Úžasne lahodný pita koláč s čerešňami a krémom

Zložky

Pre „test“:

  1. Pita 1 list (150-200 g)
  2. Vajec 1 ks.
  3. Cukor 1 polievková lyžica
  4. Mlieko 1 polievková lyžica
  5. Vanilkový cukor 10g

Pre náplne čerešní:

  1. Čerešňa 250 g (už olúpaná)
  2. Cukor 1 polievková lyžica (podľa chuti kyseliny)
  3. Škrob 1 polievková lyžica
  4. Malé množstvo vody podľa chuti

Pre puding:

  1. Mlieko 250 ml
  2. Cukor 1 polievková lyžica
  3. Vanilkový cukor 10g
  4. Škrob 1 polievková lyžica
  • Hlavné zložky

Príprava:


1. Čerešne olúpame, pridáme cukor a povaríme 15 minút. Škrob zrieďte malým množstvom vody, pridajte do čerešní a varte do veľmi hustého stavu. Pri pudinku zmiešajte cukor, vanilkový cukor, vajcia a škrob, pridajte mlieko a varte do hustej hustoty za stáleho miešania. Nakoniec pridajte maslo a premiešajte. Vajce zmiešajte s vanilkovým cukrom a mliekom a veľmi starostlivo premiešajte. 4. Na chlieb pita položte puding a čerešne, nakrájajte koláč, povrch chleba pita dobre natrite zmesou vanilky a vajec, vďaka čomu to nebude len chlieb pita, ale aj chutné sladké cesto s vanilkovou príchuťou. 5. Pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov, kým sa na vrchole pita chleba neobjaví svieži. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.