Video

Skvelé zemiakové a mleté ​​jedlo

Skvelé zemiakové a mleté ​​jedlo

Zložky

Karbonátky

  1. Mleté mäso 300 g.
  2. Vajec 1 ks.
  3. Cibuľa 1 ks.
  4. Cesnak 1-3 zub.
  5. Soľ podľa chuti
  6. Čierne korenie podľa chuti
  7. Údená paprika 1 lyžička
  8. Sójová omáčka 1 polievková lyžica
  9. Petržlen 1 zväzok
  10. Dill 1/2 lúč
  11. Zemiaky 350 g.

Fill

  1. Voda 250 ml.
  2. Kyslá smotana 3 lyžice
  3. Tvrdý syr 80 g.
  • Hlavné prísady Hovädzie, bravčové

Zásoby:

nôž, krájacia doska, pekáč

Príprava:


1) Kotlety. V mise zmiešame mleté ​​mäso, nakrájanú petržlenovú vňať a kôpr, vajce, nakrájanú cibuľu a cesnak, soľ, čierne korenie, údenú papriku, sójovú omáčku. Zamiešame. Porazte dno misy. Mokré kotlety s mokrými rukami.

2) Zemiaky umyte a ošúpajte. Nakrájajte na 8 častí. Rozdeľte kotlety a zemiaky v pekáčke.

3) Pripravte náplň. Horúcu vodu zalejeme kyslou smotanou, soľou a čiernym korením a premiešame. Nalejte zemiaky s náplňou karbanátky.

4) Pečte v rúre pri priemernej hladine pri teplote 180 x 30 - 40 minút. 5 minút pred varením posypte placky syrom.