Šaláty

Kuracie šalát s pomarančovou a ružovou omáčkou

Kuracie šalát s pomarančovou a ružovou omáčkou

Zložky

  1. Šalátová zmes 40 g
  2. Kuracie filé 100 g
  3. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  4. Basil podľa chuti
  5. Oranžová 1 ks.
  6. Prírodný jogurt 100 g
  7. Paradajková omáčka 2 lyžice
  8. Zelená cibuľa podľa chuti
  • Hlavné prísady Kuracie, oranžové
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

rúra, šľahačka, miska, nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Rozdeľte kuracie filé na polovicu, soľ, korenie, mastnotu s rastlinným olejom a vložte do predhriatej rúry na 10-15 minút. Pripravené mäso ochladíme a nakrájame na tenké prúžky.
Vyčistite pomaranč vrátane bielych priečok. Potom nakrájajte na plátky a odstráňte zvyšný film a semená.
Opláchnite šalát, bazalku a zelenú cibuľu, osušte a nasekajte.
Zmiešajte jogurt s paradajkovou omáčkou.

Krok 2: zmiešajte.


Dajte šalát na tanier, položte plátky pomaranča a chladené kurča na ne. Stred misy s ružovou omáčkou. Všetko (vrátane omáčky) ozdobte bazalkou a zelenou cibuľkou. Slúžiť!

Krok 3: podávajte šalát s kuracou, pomarančovou a ružovou omáčkou.


Šalát s kuracím mäsom, pomarančovou a ružovou omáčkou by sa mal podávať ihneď po varení. Nakrájajte plátky filé, pomaranča a čerstvého šalátu vidličkou a namočte ich do omáčky.
Bon chuť!