Polievky

Zeleninová cuketová polievka

Zeleninová cuketová polievka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Cuketa mladých 2 ks.
  2. 3 mrkvy
  3. Fazuľové struky 200 g
  4. Cibuľa 2 ks.
  5. Zemiaky 3-4 ks.
  6. Vývar (rastlinný alebo kurací) 350 až 400 g
  7. Zelení za servírovanie
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  10. Rastlinný olej voliteľný
  • Hlavné zložky: zemiaky, cibuľa, mrkva
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

panvica, veko, nôž, doska

Príprava:

Krok 1: nakrájajte zeleninu.


Cuketa a zemiaky nakrájané na stredne veľké kocky. Zelené fazule nakrájajte na krátke kúsky. Nakrájajte mrkvu v kruhoch a cibuľu v malých kockách.

Krok 2: zeleninu dusíme.


Dajte na panvicu zemiaky, cibuľu, mrkvu a fazuľa, pridajte trochu masla a duste na miernom ohni. 20-25 minút pod krytom. Nezabudnite to skontrolovať. A ak sa ukáže, že zelenina rozdala trochu šťavy, pridajte trochu vody.

Krok 3: pridajte vývar.


Pridajte cuketu, nalejte do vývaru, soľ, korenie podľa chuti a privarte k varu na miernom ohni. Varte polievku 20 minút.

Krok 4: podávajte zeleninovú polievku z cukety.


Ochutte zeleninovú cuketovú polievku s čerstvými bylinkami a podávajte teplú.
Bon chuť!