Dezerty

Viacfarebný jahodový dezert

Viacfarebný jahodový dezert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Jogurtová vrstva:

  1. Mlieko 150 ml
  2. Prírodný jogurt 400 g
  3. Práškový cukor 2 - 3 lyžice
  4. Želatína 2 čajové lyžičky

Jelly and Strawberry Mousse:

  1. Jahodová želé 1 balenie
  2. Horúca voda 1,5 lyžice.
  3. Jahody (čerstvé alebo mrazené) podľa chuti
  4. Hustá kyslá smotana 100 ml

Okrem toho:

  1. Čerstvé jahody na dekoráciu
  • Hlavné prísadyJahôdka, cukor
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

panvice, poháre, košíčky (alebo iné tácky), lyžica, nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte vrstvu želé.


Jahodovú želé rozpustite v horúcej vode a nechajte ju vychladnúť.

Ochladenú želé nalejte do pohárov a položte na svah. Na tento účel sú najvhodnejšie plechové košíčky. Položte poháre a nechajte ich chladiť, až kým sa želé úplne nevyschnú.
Nalejte všetky želé naraz, nechajte ďalšie vrstvy.

Do želé môžete vložiť bobule alebo kúsky bobúľ.

Krok 2: pripravte jogurtovú vrstvu.


Zahrejte mlieko na nízku teplotu, vyberte ho z tepla a pridajte želatínu. Dobre premiešajte, pridajte jogurt a práškový cukor. Znovu zamiešajte.

Poháre opäť umiestnite pod určitým uhlom, ale tentoraz na druhú stranu a doplňte vychladenú jogurtovo-želatínovú hmotu (opäť nie všetky, ponechajte trochu na ďalšie vrstvy).

Vložte poháre do chladničky, kým sa želé úplne nevychladne.
Dôležité! Aby následné vrstvy nepoškodili predchádzajúce vrstvy, musia sa ochladiť a už začali zahusťovať.

Krok 3: Vyrobte Strawberry Mousse


Kyslá smotana porazte so 100 mililitrami zriedenej jahodovej želé.

Opäť položte pohár na opačnú stranu a nalejte celú varenú jahodovú penu.
Keď penová vrstva stvrdne, začnite najskôr opakovať vrstvy: želé, potom jogurt.
Po vytvrdnutí poslednej vrstvy sa môže podať dezert.

Krok 4: podávajte farebný jahodový dezert.


Ukazuje sa, krásny jahodový dezert. Ozdobte čerstvými jahodami a podávajte.
Bon chuť!