Zelenina

Cvikla z červenej repy s pohánkou

Cvikla z červenej repy s pohánkou

Zložky

  1. Červená repa 400 g
  2. Cibuľa 1 ks. (Large)
  3. Vajec 1 ks.
  4. Pohanka 100 g
  5. Petržlen (jemne nasekaný) 1 polievková lyžica.
  6. Drobečková navigácia 1 polievková lyžica
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady: Cukrová repa, pohánka
  • Časť 3-4

Zásoby:

tanier, lyžica, panvica, panvica, strúhadlo

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Na prípravu kotletky sú potrebné repy varené do mäkkosti a varené pohánky.
Po varení nastrúhajte repu.

Cibuľu nakrájame na kocky a opečieme v malom množstve rastlinného oleja, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Krok 2: zmiešajte prísady.


Na tanieri zmiešajte repu, pohánku, petržlen, vyprážanú cibuľu a vajce. Soľ, korenie a dôkladne premiešajte.

Najlepšie je zasahovať do rúk. Nakoniec skontrolujte, či je hmota dostatočne pevná na to, aby udržala tvar, ak nie, či je sypká, a kotleta z nej sa snaží drviť, pridajte strúhanku.

Krok 3: poter z červenej repy smažíme s pohánkou.


Ruky tvoria kotlety, veľkosť mandarínky, asi. A hodte ich strúhankou.

Smažte v oleji na miernom ohni 3-4 minúty, Alebo pečte v rúre pri strednej teplote 10 minút, približne.

Krok 4: podávajte karbanátky s pohankou.


Cukrová repa s pohánkou sa musí podávať teplá. Kyslá smotana, prírodný jogurt a čerstvé paradajky sú pre nich skvelé.
Bon chuť!