Video

Solené uhorky "Bloody Mary"

Solené uhorky "Bloody Mary"

Zložky

Na plechovke s objemom 0,5 l

  1. uhorky 4-5 malé
  2. hrnček citrón 3
  3. 3/4 šálky paradajkovej šťavy
  4. citrónová šťava 2 lyžice
  5. strúhaný chren 2 lyžičky
  6. hrášok čiernej papriky 1/2 lyžičky
  7. soľ 1/2 lyžičky
  8. strúčik cesnaku 1
  9. Tabasco omáčka pár kvapiek
  10. vodka 2 lyžice
  • Hlavné prísady: uhorka, chren, cesnak, citrón, vodka

Príprava:


Uhorky rezané pozdĺžne na 4 časti. Stohujte vertikálne do pohára. Rezaný strúčik cesnaku pozdĺžne nakrájajte na 3-4 diely. Vložte medzi plátky uhorky. Citrón nakrájajte na tenké plátky. Do každej nádoby pridajte 3 kruhy.
Paradajková šťava, citrónová šťava, chren, soľ, korenie, horúca omáčka v malej panvici. Zamiešajte a privarte. Odstráňte z tepla a pridajte vodku. Nalejte do pohára uhoriek. Zatvorte veko a nechajte ho stáť 24 hodín na chladnom mieste.