Video

Tvaroh a kyslá smotana. Jahodový dezert v pohári

Tvaroh a kyslá smotana. Jahodový dezert v pohári

Zložky

  1. jahody 400 g
  2. tvarohový syr 300 g
  3. kyslá smotana 200 ml
  4. kondenzované mlieko 100 ml
  5. cukor 3-4 lyžice
  6. želatína 1 polievková lyžica
  7. voda 100 ml
  8. vanilín podľa chuti
  • Hlavné prísadyJahôdka, Tvaroh, Kyslá smotana, Cukor, Kondenzované mlieko
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

mixér alebo mixér

Príprava:


Nalejte želatínu s teplou vodou a odložte nabobtnanie, potom vložte do vodného kúpeľa, až kým nebude želatína úplne rozpustená (nedovolí jej vrieť).

Do tvarohu pridávam kondenzované mlieko, cukor, kyslou smotanu, vanilín a opatrne ho preruším ponorným mixérom. Pridajte ochladenú želatínu a dobre premiešajte.


Nalejte časť hmoty do inej nádoby, dajte jahody do zvyšku a znova prerušte miešačom. Nalejem to do pohárov.

Vyrábam tiež biely dezert, na to som dal pohár do pohára, ktorý som rozrezal na štyri časti a naplnil ho bielou hmotou, ktorú som predtým z celkovej hmoty odlial.

Pošlem to v chladničke na dve až tri hodiny. Dezerty si môžete vyzdobiť podľa vlastného uváženia, ktoré som zdobil nasekanými jahodami. Bon chuť!