Ostatné

Jahodový tvarohový koláč

Jahodový tvarohový koláč

Jahodové tvarohové prísady

  1. Krehké sušienky 200 gramov
  2. Maslo 70 gramov
  3. Mäkká hmota (obsah tuku 5 až 10%) 500 gramov
  4. Cukor 1/2 šálky
  5. Krém 500 ml
  6. Okamžitá želatína 21 gramov
  7. Horúca voda 100 mililitrov
  8. Čerstvé jahody 500 gramov
  • Hlavné ingrediencieJahôdka, tvaroh, krém
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

tvar, priľnavá fólia alebo pergamen, mixér, tanier, špachtle, lyžica

Príprava:

Krok 1: pripravte základňu cookies.


Formu zakryte pečivom pergamenu alebo lepivou fóliou, aby ste mohli ľahko extrahovať hotový tvarohový koláč.
Mletie cookies v mixéri zmiešaním s maslom. Mali by ste dostať omrvinky.
Nalejte sušienky zmiešané s maslom na spodok formy a kondenzujte. Utesnite pomocou valčeka alebo lyžice. Potom pripravujte tvarovaciu vrstvu do chladničky.

Krok 2: rozpustite želatínu.


Nalejte želatínu do horúcej vody a rozpustite ju v nej za stáleho miešania.

Krok 3: pripravte tvarohovú hmotu.


Vychladenú smotanu šľahajte cukrom. Potom postupne, pri pokračovaní v šľahaní hmoty pomocou mixéra, pridajte tvarohovú hmotu do krému. Po naliatí do tenkého prúdu želatíny pokračujte v miešaní všetkého, kým sa hmota nestane homogénnou.

Krok 4: Vložte vrstvy tvarohového koláča do formy.


Na drobky zo sušienok položte tenkú vrstvu tvarohového krému a na ňu krásne naneste umyté a sušené jahody.

Položte zvyšný tvaroh na bobule a zarovnajte hornú časť. A všetko vložte do chladničky na niekoľko hodín, kým tvarohový koláč nestvrdne.

Krok 5: podávajte jahodový tvarohový koláč.


Hotový tvarohový koláč opatrne vyberte z formy a preneste na servírovací tanier. Ozdobte ju čerstvými jahodami. Alebo môžete ukázať svoju fantáziu a použiť ako dekoráciu čokoládu a pusinky. Potom bude váš dezert jednoducho neprekonateľný.

Jahodový tvarohový koláč je obojstranne výhodná voľba, ak potrebujete lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si určite všetci užijú.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Čokoláda na zdobenie tvarohového koláča sa môže rozpustiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.