Video

"Lazy" mleté ​​brizoli

"Lazy" mleté ​​brizoli

Zložky

Na palacinky

  1. Vajcia 3 ks.
  2. Mlieko 3 lyžice. l.
  3. Štipka soli

Na plnenie

  1. Plnenie 350 g
  2. Syr (tvrdý) 50 g
  3. Maslo 1 polievková lyžica. l.
  4. Cibuľa 1 ks.
  5. Paradajka 1 ks.
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti

Na omáčku

  1. Kyslá smotana 2 lyžice. l.
  2. Strúčik cesnaku 1
  • Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, mlieko

Zásoby:

nôž, misa, strúhadlo, panvica, pekáč

Príprava:


Krok 1 - Pripravte náplň.


K mletému mäsu pridajte nakrájanú cibuľu, strúhaný syr, maslo, soľ a korenie.

Krok 2 - Vyprážajte palacinky.


Poďme pripraviť palacinky. Za týmto účelom rozšľaháme metličku s vajíčkami a mliekom a soľou. Zohrejte panvicu, pridajte rastlinný olej. Po celej ploche rozmiestnite jednu neúplnú kopu zmesi vaječného mlieka a smažte na obidvoch stranách až do zlatej farby. Toto množstvo ingrediencií je určené pre tri palacinky.

Krok 3 - Otočte brizoli.


Výplň je rozdelená do troch častí. Pripravte omáčku, na tento účel vytlačte cesnak do kyslej smotany a dobre premiešajte. Kyslou smotanu je možné nahradiť majonézou. Mleté mäso rozložte na každý povrch a namažte ho kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou. Nakrájajte paradajky na malé plátky a položte na okraj lievance. Sakra zvitok.

Krok 4 - Pečieme.


Namažte pekáčom rastlinný olej, vložte brizoli a pošlite ho do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. "Lazy" bisoli s mletým mäsom sú pripravené! Bon chuť k jedlu všetkým!