Video

Tvaroh so zemiakmi

Tvaroh so zemiakmi

Zložky

  1. Zemiaky 250 g
  2. Tvaroh 250 g
  3. Vajcia 1 ks.
  4. Múka 3 polievková lyžica + 2 polievková lyžica. na dýchanie
  5. Soľ podľa chuti
  6. Olej na varenie
  • Hlavné zložky
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

misa, posúvač, mixér, lyžica, panvica, lopatka

Príprava:


Krok 1 - Zemiaky a tvaroh.


Zemiaky opláštené, ošúpané a šťouchané. Pridajte 1 vajce do tvarohu a rozdrvte mixérom na homogénnu hmotu. Skombinované zemiaky a tvaroh kombinujte s vajcom v miske, pridajte soľ, múku a premiešajte.

Krok 2 - Cesto.


Cesto rozvaľkajte na práškový povrch s hrúbkou asi 1 cm, rozotrite na dobre poprášený povrch, inak sa cesto prilepí. Nôž môže byť posypaný múkou a orezať okraje koláča. Tortilla nakrájajte na trojuholníky nožom posypaným múkou. Mimochodom, nakrájané zelené zeleniny sa môžu pridať do cesta, ak chcete.

Krok 3 - Fry.


Ponorte každý trojuholník do múky. Prebytočnú múku pretrepte. Na panvici s rastlinným olejom smažte polovýrobky z oboch strán. Takéto koláče sa môžu pripraviť na suchej panvici a potom namazať maslom alebo pečené v peci 20-25 minút, ale na panvici s rastlinným olejom sú koláče najchutnejšie.

Krok 4 - Hotovo!


Vyberte koláče z papierových utierok, aby ste absorbovali prebytočný olej. Bon chuť!