Špízy so syrom a klobásou

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Múka 350 g
Syr 250 g
Klobása alebo šunka 100 g
Kefir 240 g
Maslo 60 g
Prášok do pečiva 10 g
Soľ 1/4 lyžičky

Hlavné zložky

Zásoby:

nôž, misa, plech na pečenie, silikónová kefa

Príprava:

Krok 1 - Príprava testu.

Pridajte prášok do múky a preosejte do hlbokej misky. Pridajte soľ a premiešajte. Pridajte maslo s izbovou teplotou a miešajte ručne, kým sa nevytvoria drobky.

Krok 2 - Príprava náplne.

Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle (môžete použiť akýkoľvek syr, napríklad suluguni) a jemne nakrájajte klobásu alebo šunku. Vložte syr a klobásu do suchých surovín a dobre premiešajte.

Krok 3 - Varte kosti.

Pridajte kefír, zmiešajte lyžičkou a potom rukami. Posypte stôl múkou a cesto trochu premiešame, bude to trochu lepkavé. Cesto rozdeľte na dve časti. Z každého z nich vytvorte guľôčku a rozvaľkajte ju na koláč s hrúbkou 1,5–2 cm, položte na plech na pečenie dva koláče, namažte rastlinným olejom a každý koláč rozdeľte na 8 častí pomocou noža na pečivo alebo bežného kuchynského noža.