Video

Rýchle kefírové koláče bez modelovania

Rýchle kefírové koláče bez modelovania



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Cesto

  1. Kefir 250 ml.
  2. Soda 1/2 lyžičky
  3. Vajcia 1 ks.
  4. Soľ 1/2 lyžičky
  5. Rastlinný olej bez zápachu 1 lyžica
  6. Múka 380 - 400 g.

Plniaci

  1. Klobása 100 g.
  2. Paradajka 1 ks.
  3. Olej na varenie
  • Hlavné zložky: Kefir, Múka

Zásoby:

misa, lyžica, valček, sklo, panvica

Príprava:


Krok 1 - Varte cesto.


Zmiešajte kefír so sódou, nalejte soľ, rozbite vajíčko, nalejte do rastlinného oleja a premiešajte. Nalejte trochu múky a hneste mäkké, mierne lepkavé cesto. Cesto nie je potrebné upchávať múkou, malo by byť mäkké. Cesto preneste do misky namazanej rastlinným olejom alebo múkou, posypte trochou múky, prikryte uterákom a nechajte chvíľu pôsobiť.

Krok 2 - Pripravte náplň.


Môžete použiť ľubovoľnú náplň podľa vášho vkusu. Napríklad, tenké plátky paradajok (pokiaľ možno nie príliš šťavnaté) a tenké plátky klobásy. Môžete pridať plátky tvrdého syra alebo syra feta.

Krok 3 - Vytvorte koláče.


Cesto rozdeľte na dve časti. Každú časť postupne zrolovajte do vrstvy s hrúbkou do 1 cm a dajte náplň na list cesta. Zakryte druhou vrstvou cesta. Namočte pohár do múky a nakrájajte ich na prírezy. Zvyšky sa môžu zbierať a rovnakým spôsobom vytvárať ďalšiu dávku koláčov.

Krok 4 - Pečenie.


Na miernom ohni v panvici s rastlinným olejom pečte koláče na oboch stranách, až kým nezmiznú. Odstráňte koláče z papierových utierok tak, aby v skle bol prebytočný olej. Bon chuť!