Občerstvenie

Miešané vajcia v bageli

Miešané vajcia v bageli

Zložky

  1. Bagely 3 ks.
  2. Majonéza 3 lyžice
  3. Vajcia 6 ks.
  4. Šunka 6 plátkov
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Parmazán podľa chuti
  8. Zelená cibuľa podľa chuti
  • Hlavné prísady Vajcia, chlieb
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

nôž, plech na pečenie, tvar

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Bagely potrebujú mäkkú farbu, môžu sa používať so sezamovými semienkami, makom, syrom atď.

Rezajte každý pozdĺžne na polovicu.

A pomocou formy vytvorte v každej polovici väčší otvor.

Nevyhadzujte žiadne ozdoby.

Týmto spôsobom získate šesť verejných polovíc.

Polovicu mazacieho oleja namažte majonézou.

Krok 2: vložte bagety na plech na pečenie.


Polovice bagelu položte rozmazanou stranou nadol. A pritlačte ich tak, aby sa držali na panvici a nepohybovali sa ľahko.

Do stredu vložte veľké, ale tenké plátky šunky a rozbite vajíčka.

Soľ, korenie, nastrúhaný parmezán.

Krok 3: vyprážané vajcia pečieme v bageli.


V predhriatej (180 - 190 stupňov) rúre pečte vyprážané vajcia v bagete 10-15 minút, v závislosti od toho, ako sa pečie vajíčko, ktoré chcete dostať.

Po upečení pred podávaním pridajte trochu parmezánu, korenia a soli. Posypeme nasekanou zelenou cibuľou. Mimochodom, pečte s nimi rezané kúsky bagiet.

Krok 4: vyprážané vajcia podávajte v bageli.


Vyprážané vajcia podávajte v bageli horúce, čerstvé z rúry. Skvelé s šálkou horúcej kávy.
Bon chuť!