Video

Hubová polievka za 10 minút

Hubová polievka za 10 minút

Zložky

  1. šampiňóny 350 g
  2. múka 40 g
  3. voda 400 ml.
  4. mlieko 320 ml.
  5. soľ podľa chuti
  6. korenie podľa chuti
  7. rozmarín podľa chuti
  8. petržlen podľa chuti
  • Hlavné prísady Huby
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

panvica, mixér, nôž

Príprava:


Krok 1 - Pripravte huby.


Rezáme huby. Nakrájam dve huby na polovicu, budeme ich potrebovať na krásnu porciu, zvyšné huby jemne krájame.

Krok 2 - Varenie.


Preosejte múku a opečte na miernom ohni, až kým nebude zlatá a chutná, za stáleho miešania, aby nedošlo k horeniu. Nalejte vodu do múky, pridajte huby a mlieko, pošlite do sporáku a varte 10 minút.

Krok 3 - Teraz potrebujete mixér.


Vyberieme polovicu húb, zvyšok zalejeme do mixéra a nasekáme, podľa chuti pridáme soľ a korenie.

Krok 4 - Hotovo!


Nasekáme rozmarín a petržlen, polovicu húb nakrájame na plátky. Polievku nalejte na taniere, ozdobte bylinkami, šampiňónmi a nalejte olivový olej. Prajem vám dobrú chuť!