Video

Palačinky s tvarohom v rúre

Palačinky s tvarohom v rúre

Zložky

Na palacinky

  1. vajcia 2 ks.
  2. soľ 1 lyžička
  3. cukor 2 lyžice
  4. prášok do pečiva 1 lyžička
  5. mlieko 900 ml
  6. múka 2 šálky
  7. rastlinný olej 50 ml

Na plnenie

  1. tvaroh 500 g
  2. vajce 1 ks.
  3. soľná štipka
  4. cukor 3 lyžice
  5. vanilkový cukrový sáčok

Čerpacia stanica

  1. kyslá smotana 100 ml
  2. cukor 2 lyžice
  3. maslo 70 g
  • Hlavné zložky: tvaroh, múka, cukor

Príprava:

Spôsob varenia:

1. V hlbokej miske potraste šľahačkou s vajíčkami, cukrom, vanilkovým cukrom, soľou a 1/3 mlieka.

2. Pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte.

3. Postupne pridávajte mlieko, za stáleho miešania rozšľahajte, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

4. Pridajte rastlinný olej a rozšľahajte šľahačkou. Cesto je hotové a môžete začať variť tenké palacinky v mlieku.

5. Predhrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom pomocou silikónovej kefy.

6. Nalejte neúplné cesto na panvicu a rovnomerne ju rozložte po celej ploche panvy. Fry na oboch stranách až do zlatohnedej. Palacinky sú pripravené!

7. Na plnenie zmiešajte tvaroh, soľ, vajce, cukor a vanilkový cukor. Rozdrvte dobre vidličkou.

8. Palačinky nakrájajte na polovicu. Vložte tvaroh do stredu širokého okraja, zakryte ho bočnými okrajmi a obalte. Opakujte to isté so všetkými palacinkami.

9. Na dno pekáča vložte malé kúsky masla a do jednej vrstvy vložte lievance s tvarohom.

10 Maslo položte na palacinky a položte druhú vrstvu palaciniek.

11. Palačinky prelejte kyslou smotanou a posypte cukrom. Prikryte alebo fólie a vložte do rúry na 40 - 50 minút pri teplote 180 stupňov.

Palačinky s tvarohom sú pripravené! Dajte si pekný čajový večierok!