Video

Droždie z pečiva z kvasnicového pečiva

Droždie z pečiva z kvasnicového pečiva

Zložky

  1. múka 500 g
  2. mlieko 250 ml
  3. sušené droždie 2 lyžičky
  4. cukor 5 lyžíc
  5. soľ 1 lyžička
  6. vajcia 2 ks.
  7. vanilkový cukrový sáčok
  8. makové náplne 500 g
  9. maslo 60 g
  10. rastlinný olej podľa chuti
  • Hlavné zložky: Mlieko, Cukor

Príprava:

Spôsob varenia:

1. Nalejte teplé mlieko do misky, pridajte sušené droždie, cukor. Miešajte metla.

2. Pridajte soľ, vanilkový cukor a vajcia. Potraste šľahačkou.

3. Pridajte preosiatu múku v niekoľkých krokoch. Najprv všetko mieste metličkou alebo lyžičkou a potom rukami.

4. Prach položte na múku a vložte cesto. Pridajte rozpustené maslo a mieste ho asi 7-10 minút.

5. Misku namažte rastlinným olejom, vložte do nej cesto, prikryte uterákom a nechajte pôsobiť 1 hodinu.

6. Rozdeľte cesto na 16 kusov. Forma koloboks a roll out pretiahnuté koláče.

7. Roztierajte makové semeno po celom povrchu tortilly a zabaľte do role. To isté urobte s ostatnými houskami.

8. Dajte buchty s makom na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom a namažte rastlinným olejom. Buchty nechajte 30 minút.

9. Po pol hodine buchty namažte vaječným žĺtkom a nechajte ho piecť v predhriatej rúre 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Maslové buchty s makom sú pripravené! Dajte si pekný čajový večierok!