Video

Kórejské kuracie žalúdky

Kórejské kuracie žalúdky

Zložky

  1. Kuracie žalúdky 1 kg
  2. Cibuľa 150 g
  3. Sladká paprika 120 g
  4. Chilli papričky 15 g
  5. 6 strúčikov cesnaku
  6. Červené chilli vločky 1/2 lyžičky
  7. Mletá sladká paprika 1 lyžička
  8. Pažítka 10 g
  9. Rastlinný olej 2 lyžice
  10. Mletý koriander 1/2 lyžičky
  11. Mletý čierny korenie 1/2 lyžičky
  12. Soľ 1,5 lyžičky
  13. Voda 1,5 I
  14. Ryžový ocot 2 lyžice
  15. Sezamový olej 1 polievková lyžica.
  16. Sezamové semienka 1 lyžička
  • Hlavné prísady: cibuľa, korenie, cesnak, kuracie mäso, zelení
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňaAsian, Oriental

Príprava: