Video

Vzdušné sladkosti od ničoho po čaj

Vzdušné sladkosti od ničoho po čaj

Zložky

  1. Voda 200 ml.
  2. Soľ 1/3 lyžičky
  3. Cukor 2 lyžičky
  4. Rastlinný olej 2 lyžice
  5. Múka 300 g.
  6. Sušené droždie 1 lyžička (bez snímky)
  7. Práškový cukor podľa chuti
  8. Rastlinný kuchynský olej podľa chuti
  • Hlavné zložky: múka, droždie, cukor

Zásoby:

misa, lyžica, nôž, vidlička, panvica

Príprava:


1) Preosiata múka sa zmieša s 1 čajovou lyžičkou. suché instantné droždie bez kopca. Nalejte 200 ml do samostatnej misky. teplá voda, zalejeme 1/3 lyžičky soľ a 2 lyžičky cukor. Zamiešame. Postupne nalejte múku, na koniec nalejte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej bez zápachu. Miesite mäkké, elastické, mierne lepkavé cesto. Zakryte lepiacou fóliou a nechajte stáť 15 minút.

2) Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou asi 1 cm, prepichnite ju vidličkou a nakrájajte na malé štvorčeky.

3) Smažte zahriaty rastlinný olej z dvoch strán až do zlatohneda, vyčinené. Odstráňte z papierových utierok. Ľahko ochladené vankúšiky posypte malým cukrom, posypte práškovým cukrom, pridajte trochu škorice alebo posypte ničím a podávajte s marmeládou.