Občerstvenie

Cuketa so syrom

Cuketa so syrom

Prísady na výrobu cukety so syrom

  1. Cuketa (malá) 4 kusy
  2. Parmezán (strúhaný) 1/2 šálky
  3. Sušená tymián 1/2 čajovej lyžičky
  4. Sušená lyžička oreganu 1/2
  5. Citrónová kôra 1 kus
  6. Strúčiky cesnaku 3
  7. Soľ podľa chuti
  8. Mleté čierne korenie podľa chuti
  9. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady cuketa, cesnak, syr
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, plech na pečenie, tanier, vidlička, kefa, strúhadlo, pekáč na pergamen.

Príprava:

Krok 1: Pripravte cuketu


Cuketu opláchnite, osušte a pozdĺžne nakrájajte na 4-6 dielov. Nakoľko je zelenina mladá, olúpanie je nepovinné.

Krok 2: Olej zmiešajte s korením.


Rastlinný olej zmiešajte so sušenými bylinkami.

Do masla pridajte nasekané strúčiky cesnaku s bylinkami (nastrúhajte ich alebo prešli cez lis) a nastrúhajte citrónovú kôru. Dobre premiešajte, potom pridajte soľ a mletý čierny korenie kvôli chuti.

Krok 3: pečieme cuketu so syrom.


Predhrejte rúru na 170 až 180 stupňov.
Rozložte papier na pečenie a položte plátky cukety na vrch. Položte ich tak, aby sa navzájom nedotýkali.

Pomocou kefy namažte každý kúsok zeleniny olivovým olejom s citrónovou kôrou a korením. Posypte strúhaným (jemnozrnným) parmezánom na cukete.
Pošlite všetku túto krásu do rúry 11-13 minút, Pečieme, až kým sa syr nestane zlatým.

Krok 4: Cuketu podávajte so syrom.


Cuketa so syrom sa môže podávať teplá alebo po úplnom ochladení. Ďalej môžem poradiť napríklad s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou. Olíznite si prsty! A čo je najdôležitejšie, aké jednoduché.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Parmezán sa tu perfektne zmestí, ale môžete ho samozrejme nahradiť iným tvrdým syrom, ale iba osvedčeným a nie tým, čo sa v peci mení na plast.

Pozrite si video: Zapečená cuketa so syrom. HD (Júl 2020).