Video

Všetky chvály! Skvelé teplé jedlo pre celú rodinu!

Všetky chvály! Skvelé teplé jedlo pre celú rodinu!

Zložky

  1. Mäso 500 g.
  2. Kapusta 500 g.
  3. Dušená ryža 150 g.
  4. 1 mrkva (130 g)
  5. Cibuľa 3 - 5 ks.
  6. Paradajková omáčka (cestoviny) 2-3 lyžice.
  7. Bobkový list 1-2 ks.
  8. Soľ podľa chuti
  9. Čierne korenie podľa chuti
  10. Korenie podľa chuti
  11. Olej na varenie
  • Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, teľacie, kapusta, cibuľa, mrkva, ryža

Zásoby:

doska na krájanie, nôž, panvica s vekom, lyžica

Príprava:


Mäso nakrájajte na plátky. Kocky nakrájame na kocky. Mäso opečieme na miernom ohni, kým nie je zlatohnedé na malom množstve rastlinného oleja, pridajte do procesu varenie cibuľu a pokračujte v smažení, kým nedosiahne krásnu zlatú farbu.

Jemne nasekajte kapustu a nastrúhajte mrkvu na hrubé strúhadlo. Dusená kapusta s mrkvou na malom množstve rastlinného oleja, na miernom ohni. Počas varenia môžete pridať trochu vody.

Potom pridajte vyprážané mäso s cibuľou, dusenou ryžou, pár lyžicami. paradajková omáčka alebo cestoviny, 1 bobkový list a vaše obľúbené korenie, ak pridáte korenie „pre pilaf“, jedlo bude veľmi podobné pilafu. Potom korenie a soľ podľa chuti.

Nalejte horúcou vodou a premiešajte. Voda by mala pokryť zeleninu ryžou a mäsom. Prikryte a varte na miernom ohni 25-30 minút, potom ho vypnite a nechajte ho 20 minút variť. Bon chuť!