Video

Tortilly so syrom kefír

Tortilly so syrom kefír

Zložky

  1. Kefir 250 ml
  2. Soľ 1/2 lyžičky
  3. Soda 1/2 lyžičky
  4. Cukor 1/2 lyžičky
  5. Tvrdý syr 100 g
  6. Múka 360 g
  7. Syr Suluguni 50 g
  8. Kôpr 3-4 pobočky
  • Hlavné zložky
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

pergamen na pečenie

Príprava:


Miesenie cesta. Aby ste to dosiahli, vezmite kefír, pridajte do neho soľ, sódu, cukor, syr a múku a najskôr mieste lyžičkou a potom rukami.
Hotové cesto rozdeľte na 10 častí.
Na plnenie zmiešajte strúhaný syr suluguni a kôpor.
Z každej časti cesta urobte tortu, do stredu vložte hrsť náplne a pritlačte ju ako samsa s trojuholníkom.
Takéto koláče pečieme asi 25 minút pri teplote 180 ° C.