Video

Mravec - originálny a veľmi chutný

Mravec - originálny a veľmi chutný

Zložky

  1. múka 120 g
  2. maslo 125 g
  3. cukor 140 g
  4. škrob 20 g
  5. vajcia 4 ks.
  6. soľná štipka
  7. prášok do pečiva 1,5 lyžičky
  8. vanilkový cukrový sáčok
  9. mlieko 3-4 lyžice
  10. rastlinný olej 1 lyžica
  11. čokoláda 90 g
  • Hlavné zložky

Príprava:

Metóda varenia

1. Preosejte múku spolu so škrobom a práškom do pečiva.

2. Pridajte vanilkový cukor a premiešajte.

3. Rozdeľte čokoládu na dve časti. Nastrúhajte jednu časť na jemné strúhadlo. Pridajte do suchých prísad.

4. Vajcia rozdelené na žĺtky a veveričky. K bielkovinám pridajte štipku soli a bite, až kým sa nedosiahnu ľahké vrcholy.

5. Potom pridajte 1/4 cukru a pokračujte v bití, kým nedosiahnete silné vrcholy.

6. V samostatnej miske rozložte žĺtky cukrom a rozpusteným maslom. Potom pridajte šľahačky. Jemne premiešajte špachtľou.

7. Potom suchú zmes opatrne vložte a miešajte, kým nebude hladká.

8. Namažte formu rastlinným olejom a cesto rozložte.

9. Pošlite mrkvový koláč do predhriatej rúry na 35 minút pri teplote 180 stupňov.

10. Vyberte uvarený a ochladený koláč z formy.

11. Pripravte námrazu. Druhú časť čokolády rozpustite tak, že sa zmieša s mliekom a rastlinným olejom.

12. Ozdobte košíček čokoládou a chladom po dobu 30 minút.

Mravec na mravce je pripravený! Dajte si pekný čajový večierok!