Video

Delicious Veľká noc bez pečenia "Royal". Veľkonočné tvaroh Choux

Delicious Veľká noc bez pečenia "Royal". Veľkonočné tvaroh Choux

Zložky

  1. Tvaroh 9% 500 g
  2. Žĺtky 2 ks.
  3. Maslo 100 g
  4. Kyslá smotana 100 g
  5. Cukor 80 g
  6. Vanilkový cukor 20 g
  7. Podľa chuti polovica pomaranča (citróna)
  8. Sušené marhule 150 g
  • Hlavné zložky

Príprava:


1. Mletý tvarovaný syr rozdrvte v mixéri alebo mletím sitom.

2. Ak chcete trieť polovicu pomaranča (citrón), iba oranžovú (žltú) časť.

3. K tvarohu pridajte žĺtky, maslo, kyslou smotanu, cukor, vanilkový cukor. Všetko brúsime znova, až kým nebude hladký.

4. Zahrejte hmotu vo vodnom kúpeli alebo v panvici na miernom ohni a nedovoľte jej variť. Hmota sa stane tekutejšou, to je celkom bežné.

5. Nechajte hmotu mierne vychladnúť a do nej poslať jemne nasekané sušené marhule.

6. Formulár sa rozloží dvoma vrstvami gázy, do neho sa vloží tvarohová hmota, vloží sa do misky, do ktorej bude odtekať prebytočná tekutina. Top nastaviť trochu útlaku. Nechajte v chladničke 24 hodín.

7. Položte Veľkú noc na servírovaciu dosku a ozdobte ju.