Video

Najlepšie tri šaláty bez majonézy. Nezvyčajné, šťavnaté, chutné!

Najlepšie tri šaláty bez majonézy. Nezvyčajné, šťavnaté, chutné!

Zložky

Šalát číslo 1

  1. Uhorky 300 g. (3 ks.)
  2. Sladká paprika 150 g.
  3. Hovädzie mäso 350 - 400 g.
  4. Cibuľa 2-3 ks.
  5. Rastlinný olej 2-3 lyžice
  6. Sójová omáčka 2 lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Koriander 1/3 lyžičky
  10. Cukrová štipka
  11. Cesnak 2-5 zub.
  12. Soľ podľa chuti
  13. Červená paprika podľa chuti
  14. Jablčný ocot 2 lyžice

Šalát číslo 2

  1. Pekingská kapusta 200 g.
  2. Apple 50 g.
  3. Uhorka 100 g.
  4. Paprika 100 g.
  5. Nakladaný zázvor 40 g.
  6. Kuracie prsia 200 g.
  7. Talianske bylinky 1/5 lyžičky
  8. Citrónová šťava 1 polievková lyžica
  9. Soľ podľa chuti
  10. Čierne korenie podľa chuti
  11. Sezamové semienka 1 lyžička
  12. Olej na varenie
  13. Obliekanie podľa chuti
  14. Sójová omáčka 2 lyžice
  15. Olivový olej 1 polievková lyžica
  16. Med 1 lyžička

Šalát číslo 3

  1. Kuracie prsia 250 g.
  2. Paprika 100 g.
  3. Nakladaná uhorka 100 g.
  4. Cibuľa 1/2 ks.
  5. Rusks 50 g.
  6. Basil 1/3 lyžičky
  7. Cesnak 1 zub.
  8. Maslo 20 g.
  9. Rastlinný olej 1 lyžička
  10. Soľ podľa chuti
  11. Čierne korenie podľa chuti
  12. Obliekanie podľa chuti
  13. Olivový olej 1,5 lyžice
  14. Jablčný ocot 1/3 lyžice
  15. Basil štipka
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, uhorka, korenie, kuracie mäso

Príprava:


Šalát číslo 1

Šalát s hovädzím mäsom a uhorkami.

Metóda varenia

1) hovädzie mäso nakrájajte na tenké plátky. Smažte, kým sa neuvarí s cibuľou v rastlinnom oleji, pridajte sójovú omáčku, podľa chuti soľ, čierne korenie podľa chuti. Pohode.

2) Plátok sladkej papriky. Uhorky nakrájané na kocky. Solíme uhorky, necháme ich stáť 5 - 10 minút. Vypustite šťavu, ak existuje. Pridajte korenie: mletý koriander, feferónka, cukor, nasekaný cesnak, pridajte korenie, vyprážané mäso. Dochutíme octom jablčného muštu. Zamiešame.

3) Nechajte variť 10-15 minút.

Šalát číslo 2

Svetlý šalát s nakladaným zázvorom vyniká svojou nekonvenčnou, zaujímavou chuťou a pestrým vzhľadom.

Metóda varenia

1) Kuracie prsia nakrájajte pozdĺžne na dve časti. Ochutíme soľou a korením, posypeme talianskymi bylinkami a korenie rozložíme na mäso. Fry na panvici s rastlinným olejom na ohni trochu pod priemerom, kým sa neuvarí. Chladené prsia nakrájané na kocky.

2) 200 g. Pekingská kapusta do listov a jemne nasekáme. Nakrájajte papriku na polovicu a nakrájajte na prúžky. Ošúpeme a nakrájame jablko na tenké prúžky, nalejeme na citrónovú šťavu tak, aby nestmavla. Uhorka tiež nakrájaná na prúžky. Zastrihajte zázvor na menšie kúsky. Ak nemáte radi zázvor, nemôžete ho pridať, ale pridajte cesnak alebo cibuľu pre pikantnú chuť. Ľahko opečte sezamové semienka na suchej panvici.

3) Pripravte omáčku. V nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice. sójová omáčka, 1 polievková lyžica olivový olej a 1 lyžička med.

4) Pripravte prísady do hlbokej misky, ochutte omáčkou a premiešajte. Posypeme sezamovými semienkami na vrch.

Šalát číslo 3

Šalát s kuracím mäsom a krutónmi, pripravený ľahko a jednoducho. Výsledkom je šťavnatý, výživný a chrumkavý šalát.

Metóda varenia

1) Kuracie prsia na oboch stranách so soľou, korením a trením so sušenou bazalkou, jemne namažte rastlinným olejom. Zabalím do fólie a pečieme v rúre pri 180 ° C po dobu 20 minút. Ochladené prsia som rozrezal na malé štvorčeky.

2) Nakrájam na kocky 2 plátky chleba, smažíme na masle. Pre príjemnú chuť a vôňu sušienok pridám do panvice strúhaný strúčik cesnaku. Ak nechcete smažiť chlieb, pridajte do šalátu hotové sušienky.

3) 1/2 nakrájajte červenú cibuľu na polovičné krúžky a nakladajte. V miske kombinujem 2 lyžičky. jablčný ocot a 1 lyžička vodu, pridajte štipku cukru a štipku soli. Zmiešajte a pridajte cibuľu. Chvíľu to nechám, zatiaľ čo pripravím ďalšie ingrediencie.

4) Bulharské korenie nakrájam na prúžky. Nakrájanú uhorku som tiež rozrezal na prúžky.

5) Pripravím obväz. V miske zmiešam 1,5 lyžice. olivový olej, 1/3 lyžice jablčný ocot a štipka sušenej bazalky.

6) Vo vhodnej nádobe zmiešam pripravené ingrediencie a prelejem zálievkou. Do šalátu pridám časť sušienok, zvyšné sušienky posypeme na šalát a dá sa podávať!