Video

Chutné knedle s kefírom a mletým mäsom

Chutné knedle s kefírom a mletým mäsom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Na mleté ​​mäso

  1. mleté ​​mäso 500 g
  2. cibuľa 2
  3. soľ 0,5 lyžičky
  4. korenie podľa chuti
  5. studená voda 50 ml

Na skúšku

  1. vajce 1 ks.
  2. soľ 1 lyžička
  3. kefír 1 polievková lyžica.
  4. múka 500 - 600 g
  • Hlavné zložky

Príprava:

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nasekajte pomocou mixéra. Pridajte do mletého mäsa.

2. Pridajte vodu, soľ a korenie, premiešajte.

3. Na skúšku rozmnožte vajíčko so soľou. Miešajte metla.

4. Pridajte kefír, premiešajte.

5. Postupne pridajte múku za stáleho miešania.

6. Cesto premiešajte na stole, nemalo by byť pevné.

7. Rozdeľte cesto na 4 časti a z každej z nich vytvorte klobásu s priemerom 2 - 3 mm.

8. Klobásu nakrájajte na plátky široké približne 1,5 - 2 mm. Rolujte tortu z každej časti pomocou valčeka.

9. Do stredu každého koláča vložte mleté ​​mäso a obrúste hrany.

10. Varte vodu v panvici, podľa chuti pridajte soľ a pridajte knedle. Zamiešame.

11. Keď sa objavia, uvarte ich ďalších 5-6 minút. Knedle s mletým mäsom sú pripravené. Položte ich na tanier, pridajte maslo.

Bon chuť k jedlu všetkým!