Video

Solená makrela v cibuľovej omáčke

Solená makrela v cibuľovej omáčke

Zložky

  1. Makrela 600 g
  2. Cibuľa 200 g
  3. Paradajky 180 g
  4. Čerstvá kôpr 50 g
  5. Strúčiky cesnaku 3
  6. Rastlinný olej 4 lyžice
  7. Mletý čierny korenie 1/2 lyžičky
  8. Sójová omáčka 4 lyžice
  9. Soľ 2 lyžičky
  10. Ryžový ocot (môže byť nahradený jablkom) 1 polievková lyžica.
  • Hlavné zložky: makrela, cibuľa, paradajka, cesnak
  • Podávanie 3 porcií
  • Svetová kuchyňa

Príprava:


Krok 1

Ak chcete ryby vyčistiť z vnútra a odstrániť žiabre, opláchnite ich dôkladne studenou vodou. Rezané na malé kúsky s hrúbkou 1,5 centimetra.

Krok 2

Nakrájanú cibuľu, paradajky nakrájajte na stredne veľké plátky, cesnak na tenké plátky, nakrájanú kôprom.

Krok 3

Do nakrájanej zeleniny pridajte rastlinný olej, sójovú omáčku, ryžový ocot, korenie, soľ, dôkladne premiešajte a ručne mieste všetky ingrediencie.

Krok 4

Vložte ryby do nádoby a rovnomerne nalejte na pripravenú omáčku so zeleninou.

Krok 5

Prikryte a nechajte pri izbovej teplote 3 hodiny. Po 3 hodinách je makrela pripravená. Podávame s cibuľovou omáčkou, v ktorej boli ryby nakladané, varené zemiaky a zelenina.