We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Prísady na výrobu hranoliek
- Jablká 3-4 kusy
- Vajcia 3 kusy
- Citrónová šťava 1 lyžička
- Pšeničná múka 1/2 šálky
- 100 ml mlieka
- Mletá škorica 1/2 čajovej lyžičky
- Práškový cukor podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Hlavné prísadyJablko
- Časť 3-4
Zásoby:
Kastról, štrbinová lyžica, kuchynský nôž, metla, mixér, tanier, krájacia doska, vidlička.
Príprava:
Krok 1: nakrájajte jablká.
Opláchnite jablká, ošúpajte ich a ošúpajte semená a vetvičky. Ovocie nakrájajte na hrubé prúžky, ala hranolky a nalejte na citrónovú šťavu. Táto technika vám pomôže udržať plátky jabĺk svetlé, bez stmavenia.
Krok 2: pripravte cesto.
Najprv oddeľte biele od žĺtkov. Šľahačkou vmiešajte mixér do hustej peny a nechajte ju v chladničke.
Žĺtky sa zmiešajú s múkou, mliekom a škoricou.
Teraz pridajte šľahané proteíny do cesta a všetko miešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu, ktorá sa bude podobať hustej kyslej smotane.
Krok 3: Jablká ponorte do cesta.
Plátky jabĺk ponorte do cesta, aby ste ich úplne zakryli. Najlepšie je, samozrejme, robiť to v dávkach, namiesto toho, aby všetky plátky upustili naraz.
Krok 4: smažte hranolky.
V panvici zohrejte veľa rastlinného oleja, a keď bude horúce, nakrájajte plátky jabĺk do cesta. A smažte ich, až sa začervenajú.
Po vyprážaní ulovte vyprážané jablká z masla a nechajte ich zaschnúť na papierových utierkach. Tým sa odstráni prebytočný tuk.
Pred podávaním posypte plátky vyprážaného ovocia v cestíčku s práškovým cukrom (môžete ho tiež zmiešať so škoricou).
Krok 5: podávajte hranolky.
Hranolky podávajte nie horúco, ale teplo. A nič viac pre nich nie je potrebné, je to chutné a sladké jedlo pre každú príležitosť. Môžete ich pripraviť na párty alebo len tak, pretože je to veľmi jednoduché! Vyskúšajte to určite.
Bon chuť!
