Video

Nakladaná makrela

Nakladaná makrela

Zložky

  1. luk 2 ks
  2. strúčiky cesnaku
  3. soľ 2 lyžice
  4. cukor 1 lyžička
  5. ocot (9%) 3 lyžice
  6. rastlinný olej 4 lyžice
  7. čierne korenie podľa chuti
  8. korenie 6 ks
  9. bobkový list 1ks
  10. makrely 2 ks
  • Hlavné zložky Makrela

Príprava:

1. Zmrazenú makrelu vo vnútri dôkladne očistíme od vnútorných a čiernych fólií, umyjeme sa a nakrájame na kúsky. Je vhodné neodmrazovať.

2. Cibuľa nakrájanú na polovičné krúžky, cesnak jemne nasekajte. Skombinujte cibuľu s cesnakom, pridajte trochu soli a jemne ju rozdrvte rukou, aby bola cibuľa mäkšia.

3. Vyrábame marinádu: kombinujte ocot, rastlinný olej, soľ, cukor, papriku, bobkový list a dobre premiešajte.

4. Rybu skombinujte s cibuľou a cesnakom. Nalejte marinádu a jemne premiešajte.

5. Vložte rybu do pohára vo vrstvách: ryba + cibuľa. Zatvorte veko a odošlite do chladničky najmenej na jeden deň.

Naše ryby sú pripravené! Užite si jedlo a dobrú náladu!