Video

Brokolica krémová polievka

Brokolica krémová polievka

Zložky

  1. Brokolica 500 g.
  2. Mrkva 2ks.
  3. Zeler 200 g.
  4. Petržlenový koreň 150g.
  5. Pór 100g.
  6. Krém alebo kyslá smotana 200 ml.
  7. Maslo 100 g.
  8. Biely chlieb 100g.
  9. Čierne korenie 3g.
  10. Kocková kocka 1ks.
  • Hlavné prísady Brokolica
  • Podávanie 5 porcií

Príprava:

Ošúpeme a nakrájame zeleninu.

Naplňte tretinu vodou.

Varte 20 minút.

Chlieb nakrájajte na kocky.

Smažte v masle.

Zeleninu prerušujeme v mixéri.

Utierajte cez sito.

Priveďte do varu.

Pridajte smotanu a korenie.

Podávame s krutónmi.