Video

Lenten Zrazy

Lenten Zrazy

Zložky

  1. Zemiaky 1200 g
  2. Cibuľa 100 g
  3. Huby šampiňóny 400 g
  4. Slnečnicový olej 50 ml
  5. Múka 2 polievková lyžica. l.
  6. Soľ 1 lyžička.
  7. Korenie 1/2 lyžičky
  8. Drobečková šťava podľa chuti
  • Hlavné prísady Zemiaky
  • Podávanie 5 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

panvicu

Príprava:


KROK 1.

Zemiaky uvarte v uniformách, aby boli lepkavejšie.

KROK 2.

Medzitým pripravte náplň. Na tento účel opečte cibuľu, pridajte huby, soľ a korenie a varte 10-15 minút.

KROK 3.

Ochladené zemiaky ošúpeme, urobíme šťouchané zemiaky. Pridajte slnečnicový olej, soľ, korenie, múku a miesite ručne, kým nebude hladký.

KROK 4.

Vytvárame zrazy. Za týmto účelom si zoberte zemiaky (asi 100 g), pripravte z nich koláč a rozložte 2 polievkové lyžice náplne. Jemne vytvorte zrazy obľúbený tvar.

KROK 5.

Na stredne silnom ohni je potrebné z každej strany smažiť zrazy 3-4 minúty.