Video

Pohanková kaša so zeleninou a šampiňónmi.

Pohanková kaša so zeleninou a šampiňónmi.

Zložky

  1. Pohanka krúti 1 šálka
  2. Voda 2 šálky
  3. Mrkva 140 g
  4. Cibuľa 140 g
  5. Huby 250 g
  6. Mletý čierny korenie 1/3 lyžičky
  7. Soľ 1 lyžička
  8. Rastlinný olej 2 lyžice
  • Hlavné prísady: cibuľa, mrkva, šampiňóny, pohánka
  • Podávanie 5 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Panvica, doska, nôž

Príprava:


Krok 1

Mrkvu a cibuľu nakrájajte na malé kocky, huby nakrájajte na polovicu a nakrájajte na taniere.

Krok 2

Nalejte 2 panvice do panvice. rastlinný olej a cibuľu smažte na miernom ohni 1 minútu.

Krok 3

Pridajte mrkvu a smažte 2 minúty za miešania na miernom ohni.

Krok 4

Pridajte huby a opražte ďalšie 2 minúty.

Krok 5

Opláchnite v pohári studenej vody 1 pohára. Vypustite vodu, do panvice pridajte umyté krúpy z pohánky a premiešajte.

Krok 6

Pridajte 2 hrnčeky vody, soli, korenia na panvicu a privarte k varu.

Krok 7

Znížte teplotu na nízku teplotu, prikryte ju a nechajte pôsobiť 20 minút, kým sa všetka tekutina nevstrebá.